PREPARAT XORIÇ FRESC

PREPARAT PER XORIÇ FRESC  sense lactosa

Envàs d' 1Kg

Barreja de condiments, additius i espècies per elaborar xoriço i xistorra frescos.

INGREDIENTS: Sal, dextrina, dextrosa, emulgent E-451iii, conservador acetat sòdic E-262i, antioxidant ascorbat sòdic E-301, colorant natural E-120, Pebre vermell de la Vera i espècies naturals.

DOSI: Màxim 60 g/kg de massa total.

UTILITZACIÓ: Dissoldre en aigua freda en forma de farinetes i barrejar amb la massa càrnia al pastat.