HORNO PAN DIBAS 64 BLUE

HORNO PAN DIBAS 64 BLUE 

El Dibas 64 blue establece nuevos estándares en el resultado de horneado, en la manipulación, en la eficiencia energética y de costes, así como en el diseño.

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Este horno está disponible en diferentes tamaños (S, M y L) con 4 o 5, 6 o 7 y 8 o 10 bandejas.Además, podrá elegir entre dos acabados diferentes: acero inoxidable o “nostálgico El Dibas 64 blue ahorra un espacio valioso gracias a que la puerta se desliza lateralmente hacia dentro de la carcasa. El sistema de puertas garantiza una mayor seguridad de funcionamiento y la apertura pequeña de la puerta ahorra energía gracias a la introducción longitudinal de las bandejas de horneado. Si desea una calidad aún más fácil y constante, TrayMotion es lo correcto: la solución de automatización para el proceso de carga. El Dibas 64 blue piensa al tiempo que ahorra energía. El sistema de detección automática de carga Intelligent Baking Control (IBC) se encarga de que el resultado del horneado sea constante.

El sistema IBC está disponible de forma optativa para Dibas 64 blue.

La detección de la carga permite a sus empleados un control general incluso en situaciones de estrés, ya que desaparecen las teclas de ocupación baja y el horno regula automáticamente los parámetros para un resultado de horneado perfecto.

Esto ahorra energía ya que solo se consume la energía necesaria para la carga correspondiente.

También se ahorran energía y consumibles gracias a la iluminación por LED. El Dibas 64 blue es más cómodo y seguro gracias a su puerta totalmente automática.

 La puerta manual con asa también garantiza un enclavamiento de seguridad para un uso sin riesgos en la zona de ventas.

 La unidad de control y su cámara de horno higiénica sin ensamblajes facilitan un manejo sencillo.

 Es especialmente fácil de limpiar – con el potente sistema de limpieza ProClean u opcionalmente con el sistema de limpieza totalmente automático ProClean365.

El Dibas viene equipado de serie con una humidificación por tubos.

De forma optativa está disponible con una cascada activa o pasiva.