PREPARAT PER "PINXOS" VERMELLS

PREPARAT PER PINTXOS VERMELLS

Preu per KG

Envàs de 5Kg

DESCRIPCIÓ¡ / APLICACIÓ:
Preparat específic per a l'elaboració de broquetes morunes - vermelles.
Barreja d'ingredients, espècies i additius.
Per ús alimentari indústrial.

UTILITZACIÓ:
Dissoldre en aigua en forma de farinetes, barrejar amb la massa càrnia al pastat.

CARACTERÍSTIQUES FÍSICO-QUÍMICS:

COLOR: VERMELL INTENS
OLOR: CARACTERÍSTIC, FORT
TEXTURA: POLS FINA, SÒLID
DOSI: 40 g/Kg de massa total.

INGREDIENTS: Sal, espècies, all en pols, conservador: (E-262), sucre i dextrosa.
ALTRES INGREDIENTS (SENSE FUNCIONALITAT AL PRODUCTE FINAL):
Antiaglomerant: (E-551)

Bossa opaca PA/PE de 5 Kg net en caixa de cartró reforçada de 20 Kg

O.M.G:
L´ús d´aquest producte no comporta cap etiquetatge O.M.G., d´acord amb els reglaments CE 1829/2003 i 1830/2003.