PREPARADO CHORIZO FRESCO

PREPARADO PARA CHORIZO FRESCO  sin lactosa

Envase de 1Kg

Mezcla de condimentos, aditivos y especias para elaborar chorizo y chistorra frescos.

INGREDIENTES: Sal, dextrina, dextrosa, emulgente E-451iii, conservador acetato sódico E-262i, antioxidante ascorbato sódico E-301, colorante natural E-120, Pimentón de la Vera y especias naturales.

DOSIS: Máximo 60 g/Kg de masa total.

UTILIZACIÓN: Disolver en agua fría en forma de papilla y mezclar con la masa cárnica en el 
amasado.